marchés
transformation / fumoir
abattoir
ferme d'élevage
Un rigoureux contrôle de la qualité du porc,
de la ferme à la table
Depuis 2017, nous contrôlons chaque étape, de l'élevage des porcs à la mise en marché en passant par l'abattage, la transformation et la distribution. Les édifices de ces entreprises sont situés à proximité les uns des autres, dans un rayon d’un kilomètre, ce qui réduit l’empreinte écologique du transport entre ces activités.